- علی معلم مدیر مسئول و سردبیر نشریه «دنیای تصویر» در پی حمله قلبی درگذشت.
به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین، علی معلم، مدیر مسئول و سردبیر نشریه «دنیای تصویر»، بنیانگذار جشن سینمایی تلویزیونی حافظ، مدرس، مجری و برنامهساز و تهیهکننده سینما در سن 54 سالگی و در پی حمله قلبی، دار فانی را وداع گفت.
علی معلم سال 1341 در دامغان متولد شد. در رشته سینما تحصیل کرد، در دهه شصت فعالیت مطبوعاتی خود را آغاز کرد و در سال 71 با تاسیس ماهنامه «دنیای تصویر» فصل تازهای را در مطبوعات و رسانههای سینمایی رقم زد.
معلم که به واسطه تولید و اجرای برنامههایی چون «جنگ هنر»، «از واژه تا تصویر»، «سینمای اندیشه» و ...به چهرهای شناخته شده برای مخاطبان تبدیل شده بود، اولین جشن سینمایی و تلویزیونی خصوصی ایران را تاسیس کرد و تندیس حافظ را به منظومه سینمای کشور افزود.
فعالیت معلم فقط به عرصه مطبوعات و رسانهها محدود نمیشد «شوکران»، «گاوخونی»، «ازدواج به سبک ایرانی» و «آل» از جمله تجربیات موفق او در مقام تهیهکنندگی بود. دریافت مدرک دکتری افتخاری به پاس فعالیتهایش در عرصه فرهنگ و هنر نیز یکی دیگر از عناوین متعدد او به شمار میرفت.
وی عنوان کرد: همچنین قرار گرفتن در معرض موج انفجار و ریزش ساختمان متاسفانه عوارض متعددی مانند نابینایی، قطع عضو، جوشگاه های دائمی روی صورت و بدن، ناشنوایی و دیگر آسیب ها را به دنبال دارد.
جانشین مدیریت بحران رئیس سازمان پزشکی قانونی گفت: در حوادث چهارشنبه سوری سال گذشته 17 تن ، جان خود را از دست دادند که از این شمار فوت شده، هشت تن در استان تهران جان باختند.
علی بخشی افزود:از 17 تن جانباخته در حوادث چهارشنبه سوری سال گذشته، همگی مرد بودند.
جانشین مدیریت بحران رئیس سازمان پزشکی قانونی با بیان اینکه آسیب های روانی ناشی از استرس وارده به افراد یکی دیگر از این نوع صدمات است ابراز امیدواری کرد که در چهارشنبه آخر امسال با رعایت اصول اخلاقی و ایمنی شاهد حوادث و آسیب های کمتری نسبت به گذشته باشیم.
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: ایام عید به دلیل کاهش فعالیت و افزایش مصرف آجیل و شیرینی میتواند تهدیدی برای افزایش وزن و چاقی باشد.
دکتر زهرا عبدالهی با اشاره به نزدیک شدن به ایام نوروز و مصرف تنقلات این ایام در دید و بازدیدها، گفت: باید افراد این موضو ع را مد نظر قرار دهند که فلسفه عید بهانهای برای دیدار دوستان و اقوام است نه خوردن بیش از نیاز که باعث افزایش وزن میشود. در این ایام که مصرف شیرینی و آجیل مرسوم است باید مواظب اضافه وزن وچاقی بود. به همین دلیل بهتر است در وعدههای غذایی مصرف مواد نشاستهای مثل نان، برنج، ماکارونی، غذاهای چرب و سرخ شده و پرروغن کمتر و سالاد و سبزی بیشتر مصرف شود.
وی ادامه داد: با توجه به این که دورهمیهای این ایام با مصرف شیرینی، آجیل و انواع میوه همراه است باید هنگام خرید این تنقلات به نکاتی توجه کرد. هنگام خرید آجیل باید دقت کرد که مغز دانهها نباید آفتزدگی داشته باشد. با توجه به درصد بالای روغن در این مواد، نباید طعم تند پیدا کرده باشد در غیر این صورت این امر نشانه فساد روغن است. آجیلها نباید دارای رنگ غیرطبیعی باشند؛ چرا که برخی از افراد سودجو به هنگام بودادن برخی از مغزها از رنگهای غیرمجاز صنعتی یا شیمیائی استفاده میکنند که مصرف این رنگها سرطانزا است. همچنین نباید این اقلام در خارج از فروشگاه در معرض گرد و غبار قرار گیرند. در واقع این اقلام باید در شرایط خشک و خنک قرار داشته باشند. بعضا دیده میشود مغزها در ویترین مغازهها در معرض تابش نور مستقیم خورشید هستند که این امر میتواند باعث فساد مغزها شود.
عبدالهی در مورد خرید شیرینی عنوان کرد: سعی کنید از شیرینیهای کوچک، کم شیرین و بدون رنگهای مصنوعی و شیمیایی خریداری کنید. بعضی از فروشندگان ادعا میکنند که این رنگها خوراکی است، اگرچه ممکن است این رنگها خوراکی باشند ولی مصرف آنها در قنادیها غیرمجاز است. رنگهای خوراکی فقط در کارخانجات تولید مواد غذائی و با نظارت مسئولین فنی و مطابق با پروانه ساخت هر محصول غذائی باید استفاده شوند تا برای انسان مضر نباشد. از مراکزی شیرینی تهیه کنید که مطمئن باشید مواد اولیه سالم و بهداشتی استفاده میکنند. خرید انواع شکلات- تافی - آبنبات - سوهان و سایر شیرینیهای پرچرب و شیرین را محدود کنید.
وی در ادامه در مورد خرید میوه افزود: اندازه میوه نقشی در میزان مواد مغذی آن ندارد بلکه حمل و نقل، نگهداری و شیوه مصرف میوه میتواند باعث کاهش انواع ویتامینها خصوصا ویتامین C شود. برای مثال از پوست کندن و خردکردن میوه برای مدت زمان طولانی خودداری کنید؛ چرا که این امر علاوه بر کاهش برخی ویتامینها خصوصا ویتامین C، باعث جذب آلودگی های محیطی خواهد شد. همچنین میوه های خشک هم اگر در شرایط بهداشتی تهیه شده باشد، منابع خوب ویتامین، انرژی و فیبر هستند ولی توجه داشته باشید که میوههای خشک ویتامین کمتر و انرژی بیشتری نسبت به میوههای تازه دارند.
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: مغز دانهها حاوی موادمغذی همچون روی، ویتامینE ، ویتامینهای گروهB ، آهن، منیزیم است و به اندازه کافی برای سلامت ما مفید است، وجود نمک زیاد در آجیل میتواند باعث افزایش فشارخون شما شود، پس بهتر است از آجیل کم نمک یا مغز دانههای بینمک استفاده کنید .سعی کنید از شیرینیهای کوچک و کم شیرین استفاده کنید. مجبور نیستید طی هر دیدار از تمام مواد غذائی موجود در منزل میزبان استفاده کنید. در صورت امکان فاصلههای بین چند دیدار را پیادهروی کنید. از تعارف کردن زیاد و اصرار برای خوردن به میهمان خودداری و هرگز همپای هر میهمان شما هم شیرینی و آجیل مصرف نکنید. به تغذیه سالمندان و کودکان توجه بیشتری کنید تا از پرخوری آنها جلوگیری شود.
عبدالهی اظهار داشت: درصورت نبود زمان کافی برای پخت و پز غذا در ایام عید به جهت دید و بازدیدهای زیاد و مصرف آجیل و شیرینی و میوه در طی روز، سعی کنید وعده ناهار و شام بسیار سبک مانند استفاده از نان و پنیر و سبزی، نان و پنیر و خیار و گوجه فرنگی ، فرنی، سوپ های ساده و ... استفاده کنید و از مصرف غذاهای آماده و پرچرب و فست فودها خودداری کنید. بلافاصله پس از صرف شام نخوابید یا قبل از خواب آجیل زیاد مصرف نکنید.
وی توصیه کرد: در این ایام میزان مصرف آب بسیار کاهش پیدا میکند. در این ایام به دلیل این که افراد بیشتر زمان خود را صرف دید و بازدید اقوام و دوستان میکنند، به طور معمول کمتر آب مصرف میکنند. کمبود مصرف آب میتواند اختلالات مهمی در سلامت ما ایجاد کند، از جمله آن که موجب بروز یبوست و ناراحتیهای گوارشی ناشی از آن شود .بنابراین به میزان مصرف آب در این ایام توجه کنید.
وی در پایان عنوان کرد: افراد دیابتی باید از مصرف شیرینیجات خودداری کنند و افراد دچار چربی خون بالا باید از مصرف زیاد شیرینیجات و آجیل پرهیز کنند.
ادامه مطلب ...
رییس فدراسیون فوتبال گفت: آهسته آهسته بلیت فروشی بازیهای لیگ برتر را به خود باشگاهها واگذار میکنیم.، مهدی تاج درباره سال ۹۵ اظهار کرد: من از قبل در فوتبال حضور داشتم و با فوتبال بیگانه نبودم، ولی از این نظر که امسال رییس فدراسیون شدهام سال خاصی برای من بود.
رییس فدراسیون فوتبال در ادامه درباره بلیت فروشی استادیومهای فوتبال که قرار بود به باشگاهها واگذار شود، گفت: یکی از الزاماتی که ما باید آن را رعایت کنیم این است که بلیت فروشی را به خود باشگاهها واگذار کنیم. در حال حاضر ذوب آهن در اصفهان این کار را انجام داده است. ما استادیوم آزادی را داریم که پیک مسابقات فوتبال در این ورزشگاه است. آزادی یک ورزشگاه است و سه تیم استقلال، پرسپولیس و تیم ملی در آن بازی میکنند. برای همین ماجرا در مورد این استادیوم پیچیده است.تاج در پایان درباره آینده فوتبال ایران در سال ۹۶ بیان کرد: امیدوارم که به جام جهانی صعود کنیم. ما همین دیروز در فوتبال ساحلی قهرمان آسیا شدیم و به جام جهانی صعود کردیم. تیم ملی بانوان جوانان و نوجوانان ما به جام جهانی رفتند و باید ببینیم نتیجه آنها در این مسابقهها در سال ۹۶ چه میشود.